Biscoitos de amêndoa
20 min 12 biscoitos
Ingredientes
1 xícara de manteiga de amêndoa natural
1/4 xícara de xarope de bordo (ou mel)
1 ovo
1 colher de chá de pasta de baunilha
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Uma pitada de sal marinho
60g de chocolat 70% de cacau, grosseiramente cortado e dividido.
Método
Preaqueça o forno a 180 ° C.
Em uma tigela de mistura média, bata em conjunto a manteiga de amêndoa, xarope de ácer, ovo, baunilha, bicarbonato de sódio e sal até ficar lisa e cremosa. Dobre os pedaços de chocolate. Soltar bolas de massa de tamanho colher de massa em uma assadeira alinhada com papel de pergaminho, superior cada biscoito com amêndoas, se desejado.
Asse por 10-12 minutos ou até que os biscoitos vire uma luz marrom dourado.
Arrefecer na assadeira durante 10 minutos, em seguida, transferir para uma placa para esfriar.